Silvia Neri Corona
[Huasteca Hoy]
XILITLA. Esta semana el precio del llamado “oro verde” se situó en los 76 pesos el kilo, la situación del alza en el precio se debe a que no hay una producción del fruto, lo que podría provocar un alza aún mayor en el precio.
Así lo indicaron los comerciantes de frutas y verduras, quienes en esta ocasión el precio más bajo en el cual se podría conseguir el aguacate era en los 56 pesos por más económico y no en muy excelente estado, ya que alguno estaba demasiado verde y otro más, muy pasado de maduro.
Los comerciantes indicaron que ante el precio tan alto que ha presentado este producto, muchos prefieren traer una mínima parte y no adquirir por el momento aguacate Hass, ya que el precio les provoca que se quede en la tienda y al final es más la pérdida.
De acuerdo a lo mencionado por los comerciantes el alza del precio se debe a la baja cosecha que se tiene en los Estados productores y que la mayor parte del aguacate Hass se va a exportación, sin embargo mencionaron que en este mes alcanzó el precio más alto en comparación con el año pasado.
Por su parte las amas de casa siguen buscando opciones que puedan sustituir este importante alimento en la mesa, en la actualidad tienen el fruto regional llamado paguas y el aguacate criollo que tienen un precio mucho menor en comparación del aguacate Hass.
