Leticia Nieto
[Huasteca Hoy]
La siembra tradicional para los artículos y alimentos que se utilizarán en la fiesta de Día de Muertos, ya inició y será muy favorecida con la presencia de lluvias que aunque ligeras han sido constantes y permitirán una buena cosecha de flor de cempasúchil, suyo, frijol de zarabanda, flor morada, camote y otros alimentos.
Abel Castillo Esquivel, director de Atención al Campo, detalló que en la zona indígena se llevan a cabo rituales para la siembra de Xantolo, pues se busca asegurar que tendrán lo necesario para recibir a los fieles difuntos de acuerdo a la tradición.
“Aunque lo que se siembra en Valles es para el consumo y venta regional, sí hay potencial para poder llevar la flor de cempasúchil a otras regiones del estado o incluso fuera, hay terreno donde sembrar una planta que se da rápido, y el temporal ayuda, lo mismo que el camote y el frijol de zarabando, que tiene un mercado muy amplio, aunque son productos de temporada”.
Castillo Esquivel señaló se ha faltado promover estos cultivos temporales, principalmente por la falta de agua, aunque este año se ha favorecido mucho al sector agrícola con lluvias constantes.
