Silvia Neri Corona
[Huasteca Hoy]
TAMAZUNCHALE. A fin de evitar riesgos a la salud de la población que adquiere productos en los mercados municipales, la Secretaría de Salud a través de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), cuenta con el programa de “Seis Pasos Para la Salud con Prevención en Mercados”, mediante el cual, el personal ha realizado campañas de saneamiento básico y asesoría en cinco mercados municipales de la zona centro durante el año.
La Coepris, en coordinación con los locatarios y administradores, instruyó en temas de manejo higiénico de alimentos, adecuada conservación de alimentos y materias primas, lavado de manos, así como asesoría en temas de control de fauna nociva, manejo de basura y saneamiento básico.
A la par de los trabajos de prevención, se han llevado a cabo acciones de limpieza y desinfección de las diferentes áreas de estos mercados, se realizó la cloración del agua para consumo humano, se fumigó y se logró la eliminación de 31 toneladas de cacharros.
La Secretaría de Salud, lleva a cabo las operaciones del Programa Seis Pasos para la Salud en Mercados Municipales de manera permanente durante el año, con la finalidad de propiciar mejores condiciones para preservar la salud de la población potosina, a través de diversos ámbitos de servicio.
Asimismo, a través de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios, se invita a los responsables de los mercados, así como a los locatarios de los diferentes municipios, a integrarse a las acciones del programa de saneamiento , para lo cual pueden solicitar más información en las oficinas de las siete Jurisdicciones Sanitarias existentes.
