Miguel Barragán
CIUDAD VALLES. A nada de que terminara la zafra, la lluvia del sábado en la noche y este domingo por la madrugada obligó a parar la molienda de nueva cuenta, informó el líder de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar del Ingenio Plan de Ayala, Eduardo Martínez Morales.
La cantidad de caña que falta de moler es de 35 mil toneladas, cantidad que se debería procesar en seis días, pero la lluvia dejó sin piso las zonas que todavía ni entregan la gramínea y también estropeó la posibilidad de quemar las plantas para el corte posterior.
El cálculo es recomenzar el martes la molienda y “de un jalón” terminar con este periodo en el que llevan 855 mil toneladas procesadas, con un Karbe de 122.800, relativamente bajo, debido a que ha habido interrupciones que hacen que la caña cortada se quede muchos días sin ser llevada y la degradación hace que pierda el jugo del que se extrae el azúcar.
