Luego de una semana de haber parado por daños en calderas
Pie Los camiones con caña esperaban turno para ingresar a la planta.
*19 mil toneladas de caña rezagadas para ser molidas
Redacción
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CIUDAD VALLES. El Ingenio Plan de Ayala reanudó su molienda, luego de haber parado desde el pasado jueves 22 de abril por averías en las calderas y ahora tiene que trabajar a lomo partido, ya que hay 19 mil toneladas rezagadas afuera de la factoría y en el campo.
La descompostura de las calderas 5 y 6 fue un infierno extenuante de arreglos bajo el régimen de prueba y error, y hasta las 04:40 horas de hoy pudieron recomenzar la zafra que se alargó cinco días (terminará el 20 de mayo) y que obligará a los dueños de las parcelas a detener el corte de caña durante tres días para no empalmar la caña pendiente con la nueva.
Las calderas del Ingenio son las cámaras de extracción del azúcar que sale del jugo de la caña, es decir, la etapa del proceso más importante de la producción del endulzante.
