Miguel Barragán
[Huasteca Hoy]
CIUDAD VALLES. Ayer 4 de noviembre inició la zafra en el Ingenio Plan de Ayala para concluir tentativamente en 191 días, es decir el 15 de mayo de 2021, de acuerdo con estimaciones del Comité de la Caña de Azúcar, que está conformado por la empresa azucarera y los productores de la gramínea.
De acuerdo con el líder de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar, Eduardo Martínez Morales, esta temporada de molienda promete números mucho más alentadores que los del ciclo pasado en el que apenas se completaron las 600 mil toneladas de caña procesada.
Para esta zafra la esperanza es la de igualar el récord de 1 millón 200 mil toneladas debido a las precipitaciones que bendijeron la tierra de la región, luego de tres años de intensa sequía.
