Silvia Neri Corona
[Huasteca Hoy]
Xilitla.- Con la finalidad de promover entre los restauranteros, tablajeros y amas de casa la higiene en la preparación de alimentos, la Comisión Estatal de Prevención de Riesgos Sanitarios (Coepris) instaló un módulo en la plaza principal y otorgó varias pláticas con comerciantes y alumnos de diversas escuelas.
En el módulo que se instaló en la plaza principal el personal de la Coepris de la Jurisdicción Sanitaria VI realizó la entrega de plata coloidal, trípticos y de cloro para cisternas, así como realizar el trámite de licencias sanitarias para varios comercios.
De igual manera se realizó la visita a varios comercios para verificar que cumplan con la norma de sanidad requerida, de esta forma podrán también realizar las mejoras en algunos de los aspectos requeridos por la dependencia de salud.
El personal de la Coepris indicó que las amas de casa deben mantener las medidas de higiene requeridas al preparar los alimentos, como es poner plata coloidal a todas las frutas y verduras, así mismo se otorgaron varios trípticos sobre el cuidado al adquirir mariscos, o alimentos lácteos.
