Silvia Neri Corona
[Huasteca Hoy]
Xilitla.- La dirección del Rastro Municipal invita a todos los tablajeros que hagan el sacrificio de su ganado en ese lugar, ya que por disposición de la Secretaría de Salud (Ssa) se intensifican los operativos, y en caso de no tener el sello la carne, les será decomisada.
El personal administrativo del centro de matanza indicó que de acuerdo a lo emitido por la Coepris se intensifican los operativos de esa dependencia en las carnicerías y establecimientos con venta de carne de puerco.
Se mencionó que las personas que no tengan el sello en la carne de que hayan realizado el sacrificio en el Rastro Municipal, les será decomisada por las autoridades de salud, por ello exhortó a los carniceros a realizar el sacrificio de los animales en el Rastro Municipal y con ello evitar la pérdida de la carne en algún operativo.
Se mencionó que actualmente se realiza un buen trabajo en el Rastro Municipal cumpliendo con un horario de recepción de animales y la entrega por las madrugadas, dijo que el control sanitario sigue realizándolo el veterinario que ha venido trabajando en varios años con el sitio, y que por el momento no se cuenta con algún problema.
