Redacción
[Huasteca Hoy]
CIUDAD VALLES. La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), a cargo de Roberto Purata González se encuentra hasta ahora con saldo blanco sobre la verificación de puestos de comida que se encontraron cerca del Panteón municipal y el riesgo de que hubiera venta de carne proveniente de sitios clandestinos.
El operativo es sobre varios temas que deben cuidar en estas fechas en las que hay más afluencia en Valles y la Huasteca por el Xantolo, pero no se tuvo ningún reporte de que se estuviera vendiendo comida en mal estado o preparada con malas condiciones, como para levantar un reporte.
Así tampoco se tuvieron casos o avisos de venta de carne proveniente de un matadero clandestino, como una casa o un sitio no regulado por el Gobierno municipal como el rastro.
En años anteriores ha habido algunos casos de mala preparación de alimentos, pero no se ha tenido el caso de carne proveniente de lugares no oficiales y que pudieran significar un riesgo para la salud.
