Miguel Barragán
[Huasteca Hoy]
CIUDAD VALLES. La comerciante y bodeguera de perecederos, Aracely Lara Compeán informó que, de manera intempestiva, el huevo aumentó su precio hasta 2.50 pesos más, hace unos días y que esto se debe a las cuestiones del clima principalmente.
Aunque el consumidor piensa en el huevo como es un elemento esencial para la comida salada en casa, la comerciante recordó que con el cambio de clima de caliente a templado, los consumidores comienzan a comer más pan y una de las materias esenciales de este alimento dulce precisamente es el huevo, así que, como ordena la ley de la oferta y de demanda, cuando comienza a consumirse más un producto, más caro resulta.
El clima templado y la tradición de comer pan de muerto, que es una de las cosas más arraigadas en la región hace que suba la ingesta, por eso el precio pasó de 31 a 33.50 aproximadamente, en el kilogramo del huevo, aumento significativo porque se dio en muy poco tiempo.
