Silvia Neri Corona
[Huasteca Hoy]
Xilitla.- Personal de la Coepris realizó varias visitas a los comerciantes de este Municipio para verificar que cuenten con las medidas de higiene que solicita la dependencia, y se otorgaron algunos trípticos y material para las personas que venden alimentos preparados.
La coordinadora de la dependencia en la Jurisdicción Sanitaria VII, Lluvia Aurora Vázquez Navarro indicó que en este municipio se realizaron varias visitas a las personas que comercializaron comida en los puestos ambulantes durante las fiestas patronales.
En estas visitas el personal otorgó accesorios a las personas como fueron gorras para el cabello, gotas para lavar las verduras, así como la instalación de algunos reglamentos en los puestos, esto con la finalidad de que las personas cumplan al 100 por ciento con todo lo que solicita la dependencia para la higiene de la comida.
Dichas acciones son realizadas dentro del Operativo Taco que ha implementado la dependencia en los municipios que corresponden a la Jurisdicción Sanitaria VII, y en donde se revisan todos los puestos con ventas de antojitos que tengan las prácticas de higiene que solicitan.
