Leticia Nieto
[Huasteca Hoy]
A pesar de las lluvias registradas la noche del sábado, las altas temperaturas en Valles y la Huasteca no cesan, por lo que el Sector Salud está exhortando a la población a protegerse de algunos microorganismos como: hongos y bacterias que causan enfermedades diarreicas aguas y hasta cólera.
Francisco Adrián Castillo Morales, jefe de la Jurisdicción Sanitaria V, señaló que los microorganismos crecen con mayor rapidez sobre todo en los alimentos, por lo que llama a tener mayor cuidado para prevenir y proteger la salud siguiendo algunas medidas de higiene como el lavado de alimentos y su refrigeración.
Comentó que ante el incremento de la temperatura aumentan los riesgos a la salud por complicaciones como la deshidratación, el golpe de calor y quemaduras solares por la exposición a temperaturas elevadas, “la temporada de calor se caracteriza por el aumento de la temperatura ambiental, logrando llegar a temperaturas de más de 40 grados centígrados”.
Expuso que es indispensable promover y reforzar las medidas de prevención y protección que se deben tomar en cuenta para evitar riesgos a la salud y no dejar a la ligera los aspectos básicos de higiene, manejo, preparación y consumo de alimentos, entre otras que contribuyen a evitar las enfermedades propias de esta temporada.
