Silvia Neri
[Huasteca Hoy]
XILITLA. Inicia la cosecha de café en esta zona, los comercializadores afirman que esta cosecha será muy raquítica en producto, por lo que analizarán traer café de otros lugares para poder ofertarles a sus clientes.
La situación de los productores de café en este lugar no es muy alentadora, la producción del aromático estiman será por debajo del 5 por ciento del año pasado, lo que significa cosechar grano que será utilizado en su consumo personal y lo más difícil, la migración de los cafetaleros.
Los comercializadores indican que como en otras ocasiones, ante la escasez del grano el precio será muy bueno, sin embargo el volumen de la producción será muy bajo, lo que les obligará a buscar la adquisición de grano en otros estados para satisfacer la demanda del consumo de café en esta temporada invernal.
El productor por su parte indicó que la situación es muy complicada este 2018, “no hay producción del aromático, no tenemos plantas nuevas, el clima nos está apaleando las huertas, realmente necesitamos el apoyo para poder resarcir nuestras pérdidas y de esta manera levantar nuestras huertas”, lamentó que los proyectos de café sólo se vayan para unas manos que no saben de café y el verdadero productor no puede levantar sus cafetales.
De acuerdo a los comercializadores del aromático en este municipio, la escasez del producto los obliga a buscar nuevos proveedores fuera del Estado, “lo que incrementan costos para uno y que se debe reflejar en el precio al consumidor”, sin embargo, son pocos los productores del aromático que aún conservan la esperanza de que el café vuelva a ser uno de los productos más redituables.
