Margarito Rangel
[Huasteca Hoy]
TAMASOPO.- Piloncilleros llevan a cabo la reparación de sus moliendas, esto con el fin de incrementar la producción que buscan comercializar en el extranjero, ya que es mejor pagada.
Lo anterior lo dio a conocer J. Guadalupe Zamudio Zavala, piloncillero de la localidad, quien explicó que existe el interés de empresas extranjeras de comprar el piloncillo, pero éstas deben contar con las medidas sanitarias así como el peso indicado, es por ello que se está preparando con la reparación del molino para cumplir con lo requerido y comercializar el producto, el cual es mejor pagado.
Considera que es de gran importancia que otros productores puedan mejorar el producto en cuestión de calidad para que puedan comercializarlo fácilmente.
Zamudio Zavala indicó que existe más infraestructura en otras zonas piloncilleras para que las empresas puedan comprarles, es por ello que es de mucha importancia que los productores del municipio mejoren sus instalaciones para que el piloncillo pueda ir como se los solicitan los compradores extranjeros, ya que deben contar con ciertas especificaciones para pasar el producto más allá de las fronteras.
