Verónica Galván
[Huasteca Hoy]
Se regula el precio del huevo a pesar que en el mes de enero estuvo muy caro, también el precio de las verduras se mantiene estable porque en la región hay buena producción, señaló Araceli Lara Compeán, comerciante de la zona centro.
Lo que sigue al alza es el precio del aguacate, que cuesta 40 pesos por kilogramo y el limón Colima, que tiene un costo de 38. 90 pesos el kilo, pero esto es a causa del alto consumo que se origina durante la cuaresma de estos productos.
En los meses de diciembre y enero el huevo subió a causa de la producción recortada, pues las gallinas que lo produjeron aun no estaban listas y la gallina que ya había dado su mayor trabajo, ya no estaba produciendo lo que debía.
En enero fue cuando se presentó el costo más alto, que fue de 35.50 pesos por kilogramo de huevo pero en este mes hay huevo de hasta 26 pesos por kilo, de diferente calidad y variable, los incrementos además se deben a los altos costos de la gasolina y de los insumos.
En cuanto a las verduras, dijo que estos precios se mantienen estables, por ejemplo el jitomate hay de 11.90 por kilo y el más caro cuesta hasta 24 pesos, el chile cuesta 11.90 pesos por kilo, la cebolla hay de 5 a 8 pesos por kilo y la papa de 25 pesos bajó a 19.90. Hizo un llamado a las amas de casa para que busquen productos frescos y de calidad en la zona centro.
