Myrta Galicia
[Huasteca Hoy]
ÉBANO.- Pescadores esperan aumentar sus ventas durante las próximas semanas ante la llegada de visitantes y turistas a la localidad.
Pescadores de las localidades de Plan de Iguala y Antigua Reforma, manifestaron que sus ventas han aumentado a partir de la Cuaresma y estiman que puedan incrementar aún más en la semana mayor.
Lo anterior, se atribuye a las creencias que tienen los feligreses de evitar consumir carnes rojas, ya que consumen más alimentos preparados a base de pescados y mariscos durante esta temporada.
Los pescadores acuden a las presas, lagunas y ríos cercanos para extraer el pescado, ofreciéndolo fresco y a un buen precio.
Aseguran que en estas semanas realizan la actividad más frecuente, ya que muchas familias acuden a adquirir los pescados y se requiere trabajar el doble para tener el producto en las casas.
La Cuaresma es la mejor temporada para los vendedores de pescado, por lo que aprovechan que las familias consumen mucho del producto para ofrecerlo siempre al día.
