Silvia Neri
[Huasteca Hoy]
TAMAZUNCHALE. El Ayuntamiento a través del departamento de Desarrollo Rural informó que hoy viernes 23 de febrero a las nueve de la mañana se realizará una capacitación con los productores de piloncillo en la localidad de El Tepetate que será impartida por especialistas de la Empresa FEL-TOR del estado de Hidalgo.
En esta capacitación se estarán tratando temas como el cultivo y la comercialización del piloncillo, por lo cual se les hace una invitación a los productores del municipio para acudir y capacitarse en el manejo, elaboración y empaquetado del producto, donde se contará además con la presencia de químicos especializados en inocuidad, higiene y estándares de calidad.
“Conocer el proceso y desarrollar mejores mecanismos de cultivo por parte de los productores logrará acercarse al objetivo de tener un mejor cultivo y una mejor planta del piloncillo y con esto lograr mayores ingresos y explotación del producto”, concluyó Raúl Jiménez, director de Desarrollo Rural.
