Miguel Barragán
[Huasteca Hoy]
Ayer a las 11 de la noche comenzó la zafra 2017-2018, luego de un pequeño retraso de días, dado que faltaban piezas a uno de los molinos del Ingenio Plan de Ayala.
Antonio Juárez Torres, líder de la Confederación Nacional Campesina, advirtió que esta será una prueba de inicio e inicio mismo, porque hubo un pequeño atraso de un día, respecto de la fecha que se tenía pactada, que era para el 25 de noviembre, dado que había un faltante de piezas en uno de los molinos de la factoría.
Por eso, el inicio de molienda sería entre las 10:30 y 11 de la noche de ayer, aunque el inicio oficial se suscita cuando las tres centrales cañeras y la misma administración del Ingenio firman el acta del inicio de la importante molienda, luego de la misa católica inaugural que ofician en el interior de la planta.
El también productor cañero mencionó que desde hace cuatro días se encuentran cortando caña y hay una cauda importante de camiones en batey, pero al menos ya comenzaría el proceso de producción de azúcar que significa el 52 por ciento de la economía que se mueve en Valles y la Huasteca Potosina.
