Verónica Galván
[Huasteca Hoy]
Diabéticos deben cuidar su alimentación durante las fiestas patrias, ya que comer alimentos ricos en grasas, azúcares e ingerir alcohol pueden descompensar su salud.
La presidenta de la asociación civil Químicos en Movimiento, Fabiola García Álvarez, señaló que el pozole, los tamales, las flautas, tostadas y la mayoría de los antojitos que se preparan en estas festividades, son ricos en grasas y pueden provocar descompensaciones, así como el aumento de la glucosa.
Para quienes son diabéticos y para toda la población, los alimentos deben ser sanos y no exceder el consumo de estos y menos de alcohol, ya que luego surgen los llamados síndromes metabólicos. El 15 de septiembre la mayoría de las personas se exceden en lo que comen, lo que aumenta los índices de colesterol, triglicéridos y azúcares en la sangre, desencadenando serios problemas de salud.
Las personas que ya tienen una enfermedad crónica deben de tener un cuidado especial en su alimentación.
