El Universal
El origen de las tortas en México no es muy claro, pues algunos creen que nacieron en Puebla y otros que en la Ciudad de México.
Pero hay que aclarar que lo que conocemos como tortas en nuestro país es diferente a lo que se cree en
otras naciones.
Aquí una torta es un pan bollillo partido por en medio y que se rellena con casi cualquier tipo de guisado. Es un delicioso platillo del que puedes disfrutar en todas las épocas y cada región tiene algo que agregarles.
La imaginación ha dado paso a tortas de todos tipos, dulces, saladas, combinaciones y recientemente hay una que está dando mucho de qué hablar, pero no es la única que ha roto gustos, es la torta de helado.
