Magui López
[Huasteca Hoy]
CIUDAD VALLES.- Jamón de tilapia y una bebida preparada con agua miel de agave proyectan realizar estudiantes del Instituto Tecnológico de Valles, por lo que el Municipio buscará que los alumnos puedan ser beneficiados con apoyo económico para el impulso de sus proyectos.
Hay un gran potencial de proyectos que podrían ser impulsados y la intención es que no se queden sólo en un trabajo escolar, por lo que se estará buscando un financiamiento que les permita convertir sus ideas en realidad, señaló el director de la Secretaría de Desarrollo Económico, Rodolfo Olivares, quien participó en la exposición de innovaciones y productos organizada pore alumnos del Instituto Tecnológico.
“Pachamama”, fue el nombre que le asignaron al proyecto en donde se pretende apoyar a la población con capacidades diferentes. La idea es el de brindar un servicio de turismo a este sector que si llega, pero que nunca se toma en cuenta por parte de los prestadores de servicio.
El funcionario reconoció el trabajo de quienes expusieron la idea de producir jamón de tilapia, especie que se produce en la zona, y que sería redituable para su comercialización, así como la elaboración de una bebida a base de agua miel de agave.
Si presentan una corrida financiera sustentable se buscaría la forma de atraer recursos a través de instituciones como el Sifide, o bajar inversiones de programas que maneja la federación, ya que de concretarse estaría generando fuentes de empleo que se requieren en la región.
Destacó la labor de las instituciones al preparar a sus estudiantes con una visión empresarial para que al salir no sólo se centren en la búsqueda de empleos, sino en la creación de nuevas empresas.
