Miguel Barragán
[Huasteca Hoy]
Una cifra de 85 de cada 100 personas que viven en la zona rural no tiene suficiente para comer y cuando comen, no lo hacen bien ni nutritivamente, en concordancia con el diputado Héctor Meraz Rivera.
El legislador tuvo la idea de poner como punto de acuerdo una modificación legal para que la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), sea la encargada de vigilar y garantizar la seguridad alimentaria, porque el diputado Meraz calcula que el 85 por ciento de los que viven en la zona rural, no gozan del beneficio de vivir con seguridad alimentaria.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), la seguridad alimentaria es “cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos, a fin de llevar una vida activa y sana”; esta definición proviene de la Cumbre Mundial sobre alimentación que se efectuó en 1996.
Las cifras del legislador entonces advertirían que casi nueve de cada diez personas de las zonas rurales de San Luis Potosí no satisfacen sus necesidades alimentarias, o, en otras palabras, están muy mal alimentados.
Por eso la propuesta para hacer el cambio legal, legajo legislativo que está por deliberarse.
