Lunes 24 de Junio de 2024

Habrá semana de la gastronomía en UASLP

Redacción

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CIUDAD VALLES. La próxima semana, la Facultad de Estudios Profesionales de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí la dedicará a la gastronomía, con eventos y conferencias para conocer la cultura culinaria de la región y de otros lugares.

Del 23 al 27 del presente habrá actividades relacionadas con la carrera de Técnico Superior Universitario en Gastronomía, carrera que coordina la maestra Jasselín Cárdenas Gutiérrez, entre las que habrá conferencias y talleres.

La primera conferencia será “Marketing Gastronómico, del platillo a la experiencia”, impartida por el Chef Alonso Méndez.

Habrá un taller teórico práctico de la comida tradicional de la Huasteca tamaulipeca, además de cursos y talleres que tienen que ver con cerveza y parrillas.