Silvia Neri Corona
[Huasteca Hoy]
XILITLA.- Precios del café incrementan y producto escasea, este efecto se debe a que no hay suficiente aromático la actual cosecha es muy baja a comparación de otras, incluso en algunas zonas cafetaleras ya se finalizó el corte y solo están esperando el tiempo apropiado para secar el producto.
De acuerdo a lo mencionado por el comercializador de café Rufo Hernández Ochoa el precio del café se encuentra alto a comparación de años anteriores, pero debido a la falta de producto muy pocos comercializadores han decidido ofertar el aromático.
Explicó que se tiene demasiada demanda de café debido a que el frío ha provocado que se venda más el producto, sin embargo, debido a que no hay suficiente aromático en la zona, ha provocado que los comercializadores adquieran café en otros Estados con la finalidad de que la demanda sea mayor.
Hernández Ochoa mencionó que actualmente el precio del café esta en los 40 pesos el kilo de lavado que es una de las variedades que más se cotizan, pocos son los productores que venden su café, en ocasiones lo que comercializan es el producto del año pasado, pero al igual que esta ocasión fue mínima la cosecha por lo cual se está batallando con la adquisición de café.
