Leticia Nieto
[Huasteca Hoy]
Restauranteros afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), respaldaron las modificaciones a la Ley Ambiental del Estado de San Luis Potosí aprobadas por el Congreso del Estado para prohibir en establecimientos comerciales y mercantiles proporcionar a sus clientes bolsas de plástico desechable para el traslado de sus mercancías, así como el uso de popotes.
Destacan que esta medida la han venido aplicando en apoyo al cuidado del medio ambiente y ha dado resultados favorables entre la clientela.
“Nos parece muy bien esta reforma a la Ley Ambiental, que bueno que se haga por decreto, aunque nosotros ya lo veníamos aplicando desde hace algunos años y nos ha dado muy buen resultado, hemos mantenido el popote para los niños o para casos de clientes con capacidades especiales, pero la gran mayoría no solicita el popote, tenemos también negocios que incluso aplican un descuento para quien lleve su lonchera o traste cuando solicita comida para llevar, de tal manera que usamos la menor cantidad de recipientes de plástico”, señaló Irma Laura Chávez, Vicepresidente de la Canirac.
