Leticia Nieto
[Huasteca Hoy]
En su labor de abatir la obesidad infantil, el Instituto Mexicano del Seguro Social en San Luis Potosí recomienda en este regreso a clases, refrigerios saludables para los niños y que éstos tomen un desayuno por la mañana antes de salir de la casa, considerando que este alimento es uno de los más importantes para brindar la energía y rendimiento escolar necesario en esta etapa de la vida, además de que ayuda a un buen desarrollo.
Daniela Jonguitud, nutrióloga del IMSS, señaló que para una sana alimentación se recomienda, aparte del desayuno, incluir un lunch o refrigerio que contenga una porción de fruta, una porción de cereal, un lácteo ya sea yogurt o queso.
Mencionó que es elemental cuidar las porciones que integran el lunch para cuidar las calorías y el sobrepeso en el menor, por ejemplo, una porción de fruta se refiere a una manzana, medio plátano o una taza de fruta picada.
La especialista agregó que es recomendable evitar incluir en el refrigerio u otros alimentos del día, los jugos o refrescos, ya que éstos contienen altos niveles de azúcar y de preferencia sustituir estas bebidas por agua simple, ya que el azúcar requerida es mejor obtenerla de una fruta, la cual puede ser naranja.
Al ser la obesidad infantil uno de los padecimientos más comunes en la actualidad, la nutrióloga también recomendó los programas de PrevenIMSS como ChiquitIMSS y JuvenIMSS, en los que, desde los tres años de edad, se les enseña a los niños y jóvenes la buena alimentación con el “Plato del buen comer”, así como también se les motiva para realizar una actividad física.
