Cooperativas deberán ofrecer comida saludable

Silvia Neri Corona

[Huasteca Hoy]

TAMAZUNCHALE. La diputada Guillermina Morquecho Pazzi, hizo un llamado a las autoridades educativas para que se retomen acciones de vigilancia en las cooperativas escolares a fin de que se garantice que la venta de alimentos cumpla con las normas higiénicas y se evite la venta de comida chatarra.

Mencionó que en todas las instituciones de nivel de educación básica se cuenta con un catálogo de alimentos saludables, el cual permite orientar a los docentes, alumnos y padres de familia.

“Es necesario seguir fortaleciendo las medidas de verificación ante el problema que representa en los niños el consumo de alimentos chatarra en las escuelas”, afirmó.

De igual forma reiteró que no se puede perder de vista que el consumo de la comida chatarra está muy ligada a problemas de salud, como la obesidad en los menores de edad, por lo que es importante que se tomen cartas en el asunto.

“Por regla, en todas las cooperativas escolares está normada la venta de los alimentos que se expenden en las cooperativas escolares, bajo la premisa de que contengan un alto contenido nutricional y aunque estamos conscientes de que muchas veces los niños solicitan otros alimentos, es necesario que se cumpla con estas disposiciones”, expresó Morquecho Pazzi.

Afortunadamente la mayoría de las cooperativas escolares están cumpliendo conforme a la normatividad, sin embargo, otro problema es que la comida chatarra está en la calle y eso es una actividad que compete regular sólo a las áreas de comercio.